Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
10 March 2017
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
13 March 2017
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
17 March 2017
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. 09-09 Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm. Trò Chơi Rảnh Rỗi
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.